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苦瓜的味道

苦瓜在我的印象里,就是很苦的那种。

偶尔在外面吃饭,有时会碰到菜里夹杂一些苦瓜,我会夹起来品尝一下,真的苦。

在今年的某天,回到老家,我妈给我说:让我尝一道不一样的菜,她说是自己种的。

不就是个菜吗?弄的那么神秘,我当时心里想,可是当菜上来的时候,我都惊呆了,不就是苦瓜吗,凉拌苦瓜,有什么好吃的。

长这么大,一直不喜欢吃苦瓜,无论什么样的做法都是不吃,总觉得味道很涩很苦,吃进去感觉很不好,再加上心里可能一直有个暗示,苦瓜很苦,不好吃。

可是一吃苦瓜才知道,这个苦瓜还有苦中带甜的。妈告诉我,只要不摘的苦瓜一直放着,长老以后就是甜的,老的苦瓜凉拌不太好吃,不过小孩子碰到甜食,啥都给吃了。

长老的苦瓜,籽是红色的,吃到嘴里,有点樱桃的味道,还不错。这也是我吃苦瓜最多的一次,平时要是有苦瓜的菜,最多最多夹上两筷子吧。

只从这次后,我对苦瓜有了新的认识,他就像你的人生,年纪少的时候,苦点,没关系;长大后,甜甜的才是它的味道。

接下来,一发不可收拾。

凡是只要去菜市场的,我都会问卖菜的老板,有没有长的老点的苦瓜,只要是苦瓜,反复炒两三次的苦瓜,比第一次的味道更佳。

为什么这么突然苦瓜对我的影响那么大呢?也是,是真到年龄了,吃苦瓜去去火,这种苦涩不是苦瓜爽口,却像不慎咬了一口生柿子,满嘴苦涩,欲吐不能,叫苦不迭,倒不如当作苦瓜一样独自默默吞下肚去。

这苦瓜,就好像生活中那些惹人烦,让人不顺心的人和事,越纠缠越害怕越烦恼越剪不断理还乱。索性,我张嘴咬一口,试着去面对,参与其中,感知其中滋味,好像也不过如此。

这些问题在一帆风顺时是想不到、想不深的;令人认识一些事物,这些事物在欣欣向荣时是认识不到,认识不深的。含辛茹苦,痛定思痛,发愤砥砺,又会出现一个容光焕发的新起点。

苦瓜浑身是苦,只有鲜红成熟的瓤才是甜的,而且还真叫甜;成熟才甜,这话听来是常识,却颇有点哲学味道,大抵人生也是如此吧。